Heerlijke warme chocolademelk zonder suiker

De winter is in aantocht! Dus is het tijd voor warme chocolademelk!
Probeer warme chocolademelk nu eens zelf te maken, 100% gezond! Dus zonder bergen suiker. In een glas Chocomel zitten maar liefst zeven klontjes suiker!!

Zelf chocolademelk maken is heel simpel en supersnel klaar in 5 minuten. En zoveel lekkerder dan uit chocolademelk uit pak. Dit zijn de ingrediënten voor 1 grote mok:

• 300 ml ongezoete amandelmelk
• 2 el rauwe cacao
• 1 tl ahorn siroop
• Snufje kaneel, nootmuskaat, kardemom en verse vanille (je kan natuurlijk zelf bepalen welke kruiden jij lekker vindt)
• Snufje zeezout

Aan de slag!
Verwarm in 4 minuten de amandelmelk met de kruiden en het zout op laag vuur (niet laten koken!). Giet daarna de melk met kruiden in een grote mok en roer de rauwe cacao door de melk. Voeg daarna wat ahorn siroop door de melk heen.

Met slagroom?
1 blikje volvette kokosmelk afgieten zodat alleen de dikke room overblijft. Doe de kokosroom in een schaal en klop de room op met een handmixer. Je kunt er wat zoet doorheen mixen (pure palmsuiker of ahorn met een snufje verse vanille).

Laat de winter maar komen!

Klik op onderstaande link voor het recept in PDF
RSPT – Pure chocolademelk

Wil je ook nog eens een andere warme drank proberen dan is Kurkuma Latte een aanrader.
Het heeft een specifieke smaak en de kurkuma heeft een waslijst aan gezonde eigenschappen.